ゴマをびっしり敷き詰め香ばしく焼き上げました。 左の写真の左が黒ごま、右が白ごま、 下の写真がアーモンドになります。
お茶つぼの形をした最中です。お茶つぼの中には粒餡と白餡を半々ず入れ、中心にはういろうを入れております。
風味豊かなほくほくのかぼちゃの餡を、パイ生地で包み丁寧に焼き上げました。
こくのあるカステラに、日本酒をどっしりしもわせました。食べやすいよう、ほどよい度数に仕上げております。
ホロホロとした白餡を、しっとりした皮で包み焼きあげました。桜の花の塩漬けが添えてありますので、桜茶にしてお召し上がり下さい。
こしあんの入った香ばしい揚げまんじゅうです。中には丸ごと栗を入れております。
誰もが喜ぶしっとりとやさしい味、そんなカステラに仕上げました。
自家製のつぶあんをたっぷり詰めました。 写真は白の鯛で、他に紅の鯛もあります。紅白おめでたい時にどうぞ。
かっちりとした濃厚な羊羹です。食べやすい味に仕上げました。左から小豆、抹茶、ブルーベリー味になっております。
餡と葛を丹念に練り上げ作りました。ごま豆腐のような、ねっとりとした食感の冷たいお菓子です。